手工饅頭可能到處有，但堅持灶火柴燒的已非常少見了。住 老五民宿 期間，我每天早上都可以吃到由五嫂研發、堅持取用在地安全有機食材，以少量酵母加入老麵發酵的手工饅頭，許多住過老五民宿的旅客，應該都很難忘那札實自然的味道。因為太受歡迎，五哥五嫂在台21線83.5K處開了一家「 冒煙的饅頭店 」，用來專門生產手工柴燒饅頭，不僅讓老五民宿房客以外，更多到南投水里玩的遊客得以品嘗到，也開放全台各地訂購宅配。除了手工饅頭，我個人最愛福菜肉包。