柴燒紅豆桂圓饅頭6入

柴燒老麵饅頭

單價:

$150

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商品特色

►柴燒紅豆桂圓饅頭  一袋6顆 (全素)
當紅豆麵皮 碰上了桂圓與核桃
激盪出獨有的滋味!
熬煮至軟爛的紅豆 與麵粉緊密的結合
散發出濃厚的香氣
緊緊包裹著甜甜的龍眼乾
與香脆的核桃
 
吃進嘴裡
緩緩咀嚼著 紅豆麵皮的香氣逐漸散發
緊接其後的是甜嫩的龍眼乾
伴隨著核桃脆口的滋味
不甜膩而爽口
讓人忍不住多吃幾顆呢~
  
老麵發酵


堅持手作



灶火柴燒
成分:紅豆、桂圓、核桃、麩皮麵粉、無漂白中筋麵粉、砂糖、碘鹽
淨重 : 80g*6入
最佳賞味期2個月
保存期限:常溫可保存2天 ,冷藏5天, 冷凍6個月.  
*因手工製做外型上會稍有差異,但品質及重量不變,請放心食用。
饅頭加熱小秘笈:
*如果饅頭放冷凍保存,加熱前請先放至冷藏退冰約3小時再加熱。
建議:若早餐要食用,請前一晚先放至冷藏退冰保存。
電鍋:
      冷藏:外鍋加 三分之一杯水。風味最佳 !!!
      冷凍:外鍋加 半杯水
蒸籠:水煮滾後 中火蒸10分鐘 即可。
特別注意
˙饅頭蒸好後悶2分鐘左右,再緩緩開蓋,讓水蒸氣慢慢散出,如果太快 掀開鍋蓋,急速降溫產生的瞬間溫差,容易造成麵皮皺縮。
˙加熱建議使用「網架或洞洞盤」,饅頭避免接觸鍋邊與鍋底。
˙饅頭&包子密封好再放冰箱保存,以免影響風味口感。

 

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