柴燒薑黃梅菓米饅頭4入

柴燒 米饅頭

單價:

$120

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商品特色

►柴燒薑黃梅果米饅頭 (1袋4顆) 全素
薑黃,又稱為寶鼎香
主要用在南洋料理或咖喱中
而我們發揮創意
把薑黃加入由糙米和麵粉混合而成的麵皮
黃燦燦的麵皮
包裹著新鮮柳橙與蜜棗製作而成的果乾
再添加一點當地特產的Q梅乾以及核桃
 
嚐起來酸酸甜甜的,有種戀愛的感覺
果乾中和了薑黃的辛香
不用害怕會有濃濃的薑味
獨特的米麵皮 ,咬下時可以嚐到淡淡的米香
揮別一般傳統饅頭
薑黃梅果米饅頭顛覆了大家對饅頭的既定印象~
老麵發酵


堅持手作


灶火柴燒
成份 : 糙米、無漂白中筋麵粉、砂糖、碘鹽、薑黃、Q梅乾、柳橙乾、核桃
*果乾共同原料:砂糖、酸梅汁
淨重 : 80g*4入
最佳賞味期2個月
保存期限 : 常溫可保存2天 ,冷藏5天, 冷凍6個月.  
*因手工製做外型上會稍有差異,但品質及重量不變,請放心食用。
饅頭加熱小秘笈 :
*如果饅頭放冷凍保存,加熱前請先放至冷藏退冰約3小時再加熱。
建議 若早餐要食用,請前一晚先放至冷藏退冰保存。
電鍋:
      冷藏:外鍋加 三分之一杯水。風味最佳 !!!
      冷凍:外鍋加 半杯水
蒸籠:水煮滾後 中火蒸10分鐘 即可。
特別注意
˙饅頭蒸好後悶2分鐘左右,再緩緩開蓋,讓水蒸氣慢慢散出,如果太快 掀開鍋蓋,急速降溫產生的瞬間溫差,容易造成麵皮皺縮。
˙加熱建議使用「網架或洞洞盤」,饅頭避免接觸鍋邊與鍋底。
˙饅頭&包子密封好再放冰箱保存,以免影響風味口感。

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